柴燒建盞有何難度
柴燒是一種古老的燒制方法，木材是燒窯最主要的燃料，燒制瓷器時罩住瓷胎，將木灰與火隔離開，避免與之直接接觸，使產品的釉色面貌保持一致。柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融，藉由自然落灰留在作品上形成一種自然落灰釉，燒制過程留下的火痕，也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。
柴燒建盞釉斑雖然沒有電窯燒制現代油滴表面的華麗；但是柴燒盞的單調中細賞微妙豐富內在美襯托出古樸韻味。
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品茗時，柴燒建盞有一定水質軟化，變得甘爽無比奇特功效。這些效果只有柴燒建盞才能突顯出來。
柴燒盞在燒制過程中需要不斷加柴，導致了溫度忽高忽低，氣泡大小不一，均有一定的層次感。日常飲茶中，柴燒茶碗比其它窯爐燒制的茶碗器型釉面厚樸。胎體油潤、自然細膩，因為選用富含油脂高的松柴燒3天3夜，所以不干澀、不呆板。
人們在討論建盞價值的時候，主要看的是兩個方面——美觀程度、燒制難度。釉面花紋越奇特，燒制難度越大，價值就越高。
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1柴窯燒制非常不易恒溫控制
完全用木柴升溫，因此柴窯燒制時間長;燒制時間長，還原焰時間也長。燒制匠人需要在白天和晝夜進行還原焰燒制，而龍窯柴燒過程需要不斷的加柴，溫度升溫快，降溫也快，還原焰溫度也不易控制。
2燒制柴窯需要大量木材
按照目前來看，柴窯燒制全部以松柏木為燃料。萬斤松柏枝燃燒時釋放的柏油及混合物附著在器具上形成的釉色，珍貴天然，不帶一點化學顏料。約7噸松木才能燒出一窯，火候也極難控制。
3燒制時間長
一般柴燒一窯需要燒48小時以上，對作品要求較高的創作者往往會燒到60個小時以上，至少需要燒掉4噸以上的木柴。幾個人不眠不休輪流添柴，還要注意控制溫度，既是技術活又是體力活。
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4柴燒的成品率很低
柴燒靠天緣，稍有不慎，整窯作品就可能心血白費。一窯柴燒成品率不足30%。精品難得，由于不可控因素較多，成品率又低，優質的柴燒盞與其他大師作品一樣，在市場上數量極少，因為開窯之前，早就有燒窯師傅、大師的圈內或圈外友人，守在窯旁，有的人一守就是3~5天，為的就是窯開時能一睹佳品。
建盞行業里有一句話叫“非大師，不柴燒”，既表達陶瓷匠人對柴燒技藝的敬畏，也從側面反映出柴燒建盞的難度和珍貴。柴燒建盞的釉面斑紋，雖然有時不及電窯、氣窯燒制的華麗，但其古樸、厚重、溫潤的美感，是其他窯燒方式無法企及的。
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