新買的紫砂壺到手怎么查壺

時間：2019-11-25 來源：紫砂壺開壺

紫砂壺是用紫砂為原料制作而成，其特性是雙氣孔排列——透氣而不漏水；壺整體溫度相同——受熱均勻且保溫效果好。因此，紫砂壺是沏茶最佳器皿的不二選擇！因此，選擇一把對的紫砂壺以及正確使用紫砂壺就尤為重要了。

新買到手，先要查看壺蓋，壺口是否吻合氣空是否阻塞，茶嘴出水是否順暢，壺內(nèi)壺底，壺壁是否遺留你屑等，如發(fā)現(xiàn)你屑留存和阻塞則用木質(zhì)，竹質(zhì)茶除掉，如蓋口不平整或不吻合應(yīng)該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。

將其入在鍋中用清水或茶水干凈而無異味的鍋中，并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內(nèi)煮上半小時或一小時，須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺燒裂，且投入的茶葉，最好用與以后沖泡的茶是同一類品質(zhì)且高低的茶葉。

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新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”，用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味)。

當買來一把新壺時，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養(yǎng)。對此，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道，還有殺菌的功效，而且，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開，對將來泡茶養(yǎng)壺很有益處。

一把新壺開好了，喚醒了壺以后等于賦予了壺的生命，以后的使用便是注入靈魂和升華的過程。

紫砂壺的使用原則上是一茶一壺，新壺第一泡茶的方法：首先還是溫杯潔具，用沸水將壺內(nèi)外淋一遍后將水控出，置入適量茶葉，洗茶、醒茶，沏茶，出茶，分茶，品茶。

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