第一次用紫砂壺要注意什么

時(shí)間：2018-12-28 來源：紫砂壺開壺

對(duì)于第一次使用紫砂壺的朋友來說，總會(huì)有些手忙腳亂，攻略文章看很多，真壺到手上還是會(huì)不知所措，生怕走錯(cuò)了哪步，把這壺給養(yǎng)殘了。

新壺上手，第一步就是開壺。很簡(jiǎn)單，就是先把壺用冷水沖洗一遍，再用沸水多次淋沖，簡(jiǎn)易清潔的同時(shí)，也能去掉紫砂壺身上（比如久放倉庫）的雜味。

如果想要更講究一點(diǎn)，可以用一個(gè)干凈無油的鍋，加滿水再加一點(diǎn)茶葉，和紫砂壺一起煮一段時(shí)間，對(duì)紫砂壺日后的使用更好。

準(zhǔn)備一條質(zhì)地柔軟的布，趁沏茶，壺體表面溫度較高之時(shí)，用濕布小心擦拭壺體。注意一定要小心，避免因燙手而失誤摔壺。這樣，水印即擦即干，如此堅(jiān)持三到四個(gè)月之后，新壺就會(huì)開始有明顯變化，散發(fā)出“黯淡之光”。

四方德鐘王月玲

1.用茶湯養(yǎng)壺，光潤柔和

泡茶時(shí)，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā)，同時(shí)，也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時(shí)，用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍，既可擦去壺身茶垢漬痕，又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會(huì)越發(fā)柔和絢麗，人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。

2.保持清潔，養(yǎng)出包漿

壺的表面會(huì)積有茶漬．這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會(huì)起一層亞光，人稱其為“包漿”（葆漿），這種亞光不會(huì)因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光，老人稱之為“賊光”，類似為了使玉盡快出現(xiàn)包漿的“武盤”。但一經(jīng)清潔劑洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。

3個(gè)別關(guān)照，防止炸裂

有些品種的紫砂壺，如薄胎朱泥壺，在冬季使用時(shí)尤應(yīng)注意。身邊的朋友在冬季使用薄胎朱泥壺時(shí)，按照習(xí)慣，泡茶前用沸水澆淋壺身，因壺身驟熱且受熱不均，心愛的泥壺炸裂。

冬季溫度較低時(shí)使用薄胎朱泥壺一定要精心細(xì)致，可以先用晾了一會(huì)兒的溫水澆淋茶壺，淋水潤壺時(shí)先外后內(nèi)，再按慣常方法泡茶。